據商務部市場運行監測系統顯示，新年伊始，國內食用農產品市場供應充足，價格總體呈小幅回落態勢。1月上旬，全國食用農產品市場價格環比下降0.8%，其中蔬菜、豬肉、雞蛋等主要品種價格均有不同幅度下調，糧油價格保持基本穩定。

分品種來看，蔬菜價格季節性回落明顯。受冬季主產區供應增加及物流運輸通暢影響，30種蔬菜平均批發價格環比下降2.1%，其中葉菜類、根莖類降幅居前。豬肉市場供應寬松，消費需求階段性偏弱，價格環比下降1.5%。雞蛋產能穩定，需求端平淡，價格環比下降0.9%。水果方面，車厘子、柑橘等應季品種集中上市，帶動整體價格下降1.2%。

業內專家分析，當前食用農產品價格回落主要受供需關系改善影響。一方面，冬春蔬菜供應主產區天氣總體良好，產量穩定；另一方面，節日備貨高峰已過，終端消費回歸常態。預計后期食用農產品價格將保持平穩運行態勢，受春節消費拉動，部分品種可能出現小幅反彈，但總體漲幅有限。

商務部表示，將繼續密切跟蹤市場供求和價格變化，加強產銷銜接，暢通物流配送，適時做好中央儲備肉等投放工作，確保節日期間重要民生商品市場供應充足、價格基本穩定。